Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сайда з медом, родзинками і інжиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сайда - 800г
  • мед - 2 ст.л.
  • родзинки - 1/2 стакан
  • інжир - 100г
  • горіх волоський - 1 ст.л.
  • мандарин (сік) - 1 шт.
  • майоран, аніс - за смаком аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Сайда з медом, родзинками і інжиром необхідно:

Філе сайди нарізати на порції, скропити лимонним соком, посолити, посипати перцем, майораном, анісом. Ретельно вимити родзинки та інжир, потім дрібно нарізати і змішати з стовченими горіхами. Додати мандариновий сік і мед.

Високу форму для запікання добре змастити олією, укласти філе риби і залити солодким соусом. Запікати в духовці під кришкою протягом 30 хвилин.


рецепти по кроках
4
3
4
4
Лосось по-індонезійському Форель з розмарином і соусом айолі Сьомга з грейпфрутом і фенхелем Скумбрія фарширована, запечена у фользі
Ще рецепти розділу ...
Філе судака з соусом з руколи

Філе судака посолити, поперчити, викласти на змащене маслом деко, полити оливковою олією і запікати в прогрітій до 200С духовці близько 10 хвилин

Печена пікша

Почистити рибу, відокремити плавники і побризкати її лимонним соком. Посипати сіллю всередині і зовні і покласти всередину гілочку кропу. Розігріти духовку

Пангасіус запечений в йогурті

Вимити й обсушити філе. Порізати його на порційні шматочки. Замаринувати на 50 хвилин в орегано, солі і кропі, обов'язково окропивши соком видавленим

Запечена макрель з розмарином

У каструлю налийте бульйон, додайте до нього очищені від шкірки і порізані часточками помідори, тонко порізану цибулю і яблуко, очищене від насіння і тон

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої