Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Брускетта по-каприйского


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб - 4 скибочки
  • помідори (середньої величини) - 4 шт.
  • моцарелла (свіжа) моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • орегано орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • оливкова олія
  • сіль, червоний перець (мелений).

Щоб приготувати Брускетта по-каприйского необхідно:

Спочатку наріжте помідори і моцарелу скибочками, так щоб у вас вийшло рівне число шматочків. Потім підсмажте хліб, розкладіть його на тарілці і відразу покрийте скибочками помідорів і моцарелли черзі, щоб вони знаходили один на одного.

Приправте сіллю, щіпкою перцю, орегано і, нарешті, рясно полийте олією. Оскільки для брускетта використовуються сирі інгредієнти, дуже важливо, щоб хліб був гарячим.


рецепти по кроках
7
5
9
7
Капоната (Caponata) Брускетта зелена і брускетта червона Хліб «Гармошка» Тістечка на швидку руку з листкового тіста і бананів
Ще рецепти розділу ...
Брускетта з квасолею

Квасолю відварити. Змішати діжонська гірчицю, винний оцет, оливкова олія, часник, сіль, перець. Отриманим маринадом залити квасолю і залишити маринова

Брускетта з сиром камамбер

Розрізати зубчик часнику навпіл і натерти хліб часником. Змастити скибочка хліба оливковою олією, посипати щіпкою крупної солі. (Якщо крупної солі н

Брускетта з тигровими креветками і помідорами

Скибочки хліба товщиною близько 2 см розрізати навпіл і рівномірно розкласти на деку. Нагріти духовку до 250С або розігріти гриль. Зубчики часнику про

Брускетта з сиром та ікрою з горошку і м'яти

Подрібнити горошок в кухонному комбайні. Додати м'ятний лікер і нарізані листочки м'яти. Змастити скибочки булки товченим часником і приблизно 10 хвилин з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої