Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морква солона


Для рецепту вам буде потрібно:

для заливки:
  • вода - 4 склянки
  • сіль - 600г
  • морква

Щоб приготувати Морква солона необхідно:

За бажанням моркву можна засолити цілком, або порізати шматочками. Для цього її треба добре вимити, очистить, помістити в посуд з широким горлом. Підготувати розсіл і залити ним морква, після чого накрити її чистою серветкою, покласти кружок, а зверху вантаж. Спочатку тримати в теплому місці, щоб просолилася, а потім винести на холод.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Малосольні огірки Солоні лимони Малосольні огірки з дубовим листям Огірки малосольні з травами
Ще рецепти розділу ...
Дайкон солоний по-китайськи

Дайкон почистити, порізати соломкою, покласти в миску, посипати сіллю, ретельно перемішати, щоб весь дайкон покрився сіллю і залишити на 20 хв. Пр

Капуста з селерою і морквою

Капусту дрібно нашаткувати, корінь селери і моркву натерти на крупній тертці, додати дрібно нарізаний часник, перець і сіль. Все добре перемішати

Селера сухим послом

Свіжі здорові листя ретельно вимити, просушити, дрібно нарізати. Нарізані листя ретельно перемішати з сіллю і щільно вкласти в банки. Коли на

Солона морква

Моркву можна засолити як цілу, так і нарізану шматочками. Для цього її треба добре вимити в декількох водах, очистити помістити в посуд з широкі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої