Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт «Мальвіна» з зефіром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • зефір - 1 кг
  • волоські горіхи (очищені) - 500г
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1.5 склянку
  • молоко - 1 склянка
  • вершкове масло - 200г
  • цедра - 1 лимона.

Щоб приготувати Торт «Мальвіна» з зефіром необхідно:

Зефір розділити на половинки, зрізати верхівки. Горіхи подрібнити. Зварити крем: в розтерті з цукром яйця влити молоко і, безперервно помішуючи, гріти, поки маса не загусне, але до кипіння не доводити. Коли крем загусне (особисто я ще додала під час варіння крохмаль), зняти каструлю з вогню, охолодити і розтерти крем з маслом, додати цедру лимона (натерла лимон на дрібній тертці).

Форму для торта вистелити промасленим пергаментом або калькою, покласти на дно шар з половинок зефіру, заповнити "дірки" зрізаними верхівками. Зверху нанести частина крему, посипати горіхами і знову покласти шар зефіру. Викладати шарами у такому порядку, поки все не закінчиться.

Зверху торт намазати кремом і прикрасити горіхами і верхівками зефіру. накрити кришкою і поставити на добу в холодильник.


рецепти по кроках
10
10
7
9
Тарт з шоколадним мусом Торт «Франкфуртський вінок» Торт морквяний Кокосовий торт з горіхами пекан
Ще рецепти розділу ...
Грейпфрутовий торт

Замісити тісто з борошна, масла, 40 г цукру, солі, яйця і лікеру. Загорнути в плівку і охолоджувати 30 хв. Змастити жиром роз'ємну форму (діаметром 26 см

Американський яблучний торт

Почистити і порізати скибочками яблука. Змішати яблука, родзинки, кишмиш, молоко і цукор. Змішати борошно і розм'якшене масло в іншій мисці. Додати фрукто

Яблучний торт з вином

Намазати нижній корж 50 г мармеладу. Очистити яблука, вийняти з них насіння і нарізати часточками м'якоть. Закип'ятити вино з цукром, паличкою кориці. Дод

Торт з чорницею і мигдальним кремом

Розігрійте духовку до 190С. Пересипте борошно в миску, введіть вершкове масло і заважайте руками до утворення однорідної маси. Додайте цукор, цедру і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої