Для рецепту вам буде потрібно:
|
- пшеничне борошно - 400г
- дріжджі (швидкодіючі) - 1.5 ч.л.
- клітковина - 1 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- яблучний сік - 130 мл
- вода - 80 мл
- вершкове масло - 20г
- вершки - 1.5 ч.л.
- цукор - 1.5 ст.л.
- сіль - 1.5 ч.л.
- кориця - 3/4 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
- яблуко - 150г
- вишневе варення - 2 ч.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Яблучний хліб необхідно: Яблуко очистити від шкірки і насіння. Відрізати шматок в 150 г і дрібно нарізати його. З вишневого варення вибрати ягоди (без соку). Змішати яблучний сік з водою. Вершкове масло нарізати невеликими скибочками. У відерце хлібопічки залежить: дріжджі, просіяне пшеничне борошно, клітковину, цукор, сіль і корицю. По поверхні відерця розкласти шматочки вершкового масла і яблука. Викласти вишню. В кутку, протилежному від сухих дріжджів, акуратно розбити яйце, вилити на нього суміш соку з водою і вершки. Поставити відерце в хлібопічку на програму "Звичайний хліб", розмір буханки M, корочка середньої прожарістості. Готуватися буде 4 години. Як пропищить хлібопічка, поставити на решітку або дерев'яну дошку. Накрити махровим рушником і дати відпочити і охолонути порядку години. | 
