Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем "Глясе"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйця - 2 шт.
  • цукор - 4 столових ложки
  • вершкове масло (або маргарин) - 200 г
  • ванілін

Щоб приготувати Крем "Глясе" необхідно:

У каструлю покладіть 4 столові ложки цукру і 2 яйця, підігрівайте, збиваючи вінчиком до збільшення обсягу в 2-2.5 рази. Зніміть з вогню і продовжуєте збивати до охолодження, поступово вбиваючи 200 г м'якого вершкового масла (або маргарину). Додайте ванілін.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Дутий яблучний пиріг Гриссини з базиліком (Grissini) Макарони з сирно-грибним соусом Лимонний кекс
Ще рецепти розділу ...
Крем кокосовий

Розігріти молоко, додати кокосову стружку і варити на невеликому вогні близько 20 хвилин. Дати трохи, охолонути і процідити через сито, стружку віджати. В

Пряний крем з лохини

Ягоди лохини, базилік і прянощі засипати в блендер і збити їх до пюреобразного стану. Отримане пюре протерти через сито від грудок. Потім вз

Глазур для торта

Змішайте 0,5 склянки цукру, 3 чайних ложки какао, 4-5 столових ложок молока і варіть все до загустіння. Потім додайте 1 столову ложку вершкового ма

Крем з журавлини і гарбуза

Желатин залити холодною водою. Журавлину збити за допомогою міксера, додати цукор. Очищену гарбуз натерти стружкою. Набряклий желатин розтопити на вод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої