Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп вермішелевий з кальмаром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 300г
  • вермішель - 100г вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • морква - 100г
  • масло рослинне - 30г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп вермішелевий з кальмаром необхідно:

Морква вимити, очистити, нашаткувати на великій тертці. Лук очистити, дрібно нарізати. Кальмара вимити, обдати окропом, витримати до охолодження, промити прохолодною водою, зняти і видалити плівки і нашаткувати. Чим тонше нарізка, тим смачніше буде суп.

Пасерувати кальмара і овочі на рослинному маслі 3 хв, залити все окропом, довести до кипіння, заправити вермішеллю і варити до готовності вермішелі.


рецепти по кроках
7
7
6
6
М'ясні рулетики з горіховою начинкою Паска на вершках Бутерброди з бринзою і огірком Свинячий окіст зі смаженими ананасами
Ще рецепти розділу ...
Суп з кукурудзою і крабами

Нагріти масло в сковороді і обсмажити, помішуючи, часник протягом 1 хвилини. Додати імбир, влити бульйон і кукурудзу. Довести до кипіння. Додати риб

Суп з мідіями і бадьяном

Опустити мідій в киплячу воду і варити на сильному вогні протягом 5-6 хвилин під закритою кришкою, поки вони не розкриються. Після цього зняти каструлю з

Вершковий суп з куркою і мідіями

Курячий стегенце промити, залити 1 л холодної води, вином, додати моркву, приправити шафраном, сіллю і перцем за смаком. Довести воду до кипіння, розум

Гамбурзький суп

Кістки і копчене м'ясо заливають водою і ставлять варити. Готовий бульйон проціджують крізь сито, додають зелень, зелений горошок, розм'якшений чорнослив

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої