Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кальмари в гірчичному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари (відварені) - 400г
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оцет - 1 ст.л.
  • цукор - за смаком
  • сіль за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Кальмари в гірчичному соусі необхідно:

Відварені тушки кальмарів нашаткувати тонкою соломкою, покласти в салатник і залити гірчичною заправкою (жовток вареного яйця, розтертий з гірчицею, цукром і сіллю і розведений 3% -ним оцтом). Поставити в холодильник на кілька годин. При подачі прикрасити зеленню петрушки.


рецепти по кроках
6
6
6
4
Тушковані кальмари з овочами і сметаною Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Кільця кальмарів у сухарях Фаршировані кальмари «Кити смугастики»
Ще рецепти розділу ...
Кальмари, фаршировані морквою і яблуками в сметані

Обсмажити на рослинній олії терту моркву. Додати 2-3 ст. ложки воду і тушкувати до готовності близько 5 хвилин. Яблука почистити, дрібно нарізати, доб

Кальмари фаршировані свіжою капустою

Свіжу капусту промити і тонко нашаткувати, тушкувати в олії з невеликою кількістю води до напівготовності. Додати дрібно нарізані варені яйця і сл

Варені кальмари, фаршировані рисом, кукурудзою і крабовими паличками

Для начинки цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Крабові палички нарізати кубиками, додати до цибулі і злегка ОБЖ

Кальмари в сметанному соусі

Залити морожених кальмарів теплою водою і витримати в ній 35-40 хв. Очистити від верхньої плівки і ретельно промити в проточній холодній воді. Випотро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої