Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мойва, запечена з кальмарами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • петрушка (зелень) - на смак
  • соус білий основний - 200г
  • кальмари - 250г
  • майонез - 2 ст.л.
  • огірки солоні - 3 шт.
  • сир - 1 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • мойва - 900г.

Щоб приготувати Мойва, запечена з кальмарами необхідно:

Мойву припустити. Кальмарів відварити в підсоленій воді, нарізати соломкою. На порційну сковороду, змащену вершковим маслом, укласти рибу, кальмарів і огірки, очищені і нарізані брусочками.

Білий основний соус змішати з майонезом і сметаною і цією сумішшю залити укладені продукти, посипати тертим сиром і запекти. При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти Риба, запечена з песто Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі Сьомга, запечена з пореєм і картопляним пюре
Ще рецепти розділу ...
Пеленгас під капустою

Рибу очистити, відокремити від кісток, помити нарізати кубиками, посолити, поперчити і викласти на змащене олією деко. На рибу виклади

Камбала з черрі і лаймом

Рибу почистити, помити, обсушити серветками і натерти сіллю. Зняти цедру з лайма, змішати з нарізаною петрушкою і сіллю. Начинити цією сумішшю камбал

Риба запечена у фользі по-тайськи

Розігріти духовку до 200С. Розігріти масло в маленькій сковороді, обсмажити цибулю і капусту. Вирізати 4 великих квадрата з фольги. Розділити між ними

Риба, запечена з картопляним пюре

Приготувати картопляне пюре. Заправити сіллю і маслом. Порційні шматки риби відварити в пряному відварі. Підсмажити борошно на маслі, розвести гарячим мовляв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої