Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з хрону, яблук і моркви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хрін
  • морква
  • яблука
для розсолу:
  • вода - 1 л
  • сіль - 4 ст.л.
  • цукор - 5 ст.л.
  • 10% -ний оцет - 200 г

Щоб приготувати Салат з хрону, яблук і моркви необхідно:

Морква і хрін вимийте, очистіть, подрібніть на крупній тертці. Яблука краще кислих сортів очистіть від шкірки і насінної коробочки також подрібніть на тертці. Овочі та яблука перемішайте, покладіть у банки і залийте гарячим розсолом. Для розсолу у воді розчиніть сіль і цукор, додайте оцет. Банки щільно укупорьте і охолодіть.


рецепти по кроках
6
7
6
9
Угорський салат з огірків Піца з грибами та сметанним кремом Салат з квасолі з курячою печінкою Торт крокембуш
Ще рецепти розділу ...
Салат з квасолі

Варити все крім квасолі 40 хв. Потім покласти квасолю, і варити ще 40 хв. Наприкінці варіння додати трохи гіркого перцю. Розкласти по банках, пастер

Салат донський

Зелені або бурі помідори нарізати пластинками завтовшки 0,5 см. Солодкий перець очистити від плодоніжок і насіння і нарізати смужками шириною 1,5 2,5 см

Салат з огірків і яблук в медовому маринаді

Яблука (обов'язково кислі і тверді) чистимо і ріжемо часточками, досить товстенькими. Огірки ріжемо не тонше 0,7 см, цибулю - четвертинками кілець, як на

Салат з перестиглих огірків

Перестиглі огірки ретельно промивають, розрізають, звільняють від насіння. Підготовлені шматочки пересипають сіллю (20 г на 1 кг огірків) у великій посуд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої