Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кальмари з коренем селери або пастернаку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кальмари - 500г
  • селера (кореневої) - 300г
  • цибуля ріпчаста - 200г.

Щоб приготувати Кальмари з коренем селери або пастернаку необхідно:

Кальмари опустити в киплячу підсолену воду на 3 хв, вийняти, промити в холодній воді, звільнити від плівок і хрящів, нарізати тонкою соломкою. Селера і ріпчасту цибулю нашаткувати, змішати з кальмарами і згасити в глибокій сковороді на рослинному маслі протягом 10 хв. Подавати в холодному або гарячому вигляді з соусом на ваш смак.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Тушковані кальмари з овочами і сметаною Кисло-солодкі кальмари, тушковані з овочами Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія) Кільця кальмарів у сухарях
Ще рецепти розділу ...
Варені кальмари, фаршировані рисом, кукурудзою і крабовими паличками

Для начинки цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Крабові палички нарізати кубиками, додати до цибулі і злегка ОБЖ

Брізоль з кальмара в вафельниці

Очищені тушки кальмарів розрізати вздовж на 2 частини, відбити, посолити, поперчити. Збити яйця, соєвий соус, майонез і рослинне масло, поступово

Кальмари з овочами в сметанному соусі

[P] Взяти філе кальмарів, промити і відварити. Потім це м'ясо нарізати поздовжніми шматочками і посмажити на рослинному маслі протягом 5 хвилин. [P] Сле

Рис з кальмарами по-іспанськи

Візьміть жаростойкую керамічний посуд, налийте в неї рослинне масло і нагрійте, після чого покладіть ріпчасту цибулю, помідори, часник і петрушку і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої