Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний консервований суп з томатами


Для рецепту вам буде потрібно:

на банку 500 мл:
  • білі гриби - 250г білі гриби -... "
  • морква - 130г
  • петрушка (коріння) - 50г
  • помідори - 200г
  • ріпчаста цибуля - 20г
  • сіль - 15г
  • цукор - 5г
  • селера, петрушка (зелень) - 5г
  • лавровий лист - 1 шт.
  • запашний перець (зерна) - 4 шт.
  • гіркий перець (зерна) - 4 шт.

Щоб приготувати Грибний консервований суп з томатами необхідно:

На дно банки кладуть зелень селери і петрушки, невелику головку очищеного ріпчастої цибулі, прянощі і за бажанням зубок часнику. Потім укладають суміш грибів і овочів і заливають відваром. Банки накривають кришками і стерилізують: 0,5 л банки - 20 хвилин, 1 л банки - 30 хвилин.

Для приготування супу з консервів в каструлю наливають 1-1,5 л води, доводять до кипіння, додають вміст банки і кип'ятять 5-10 хвилин. Готовий суп заправляють тушкованим в олії цибулею або сметаною, можна заправити і манною крупою, вермішеллю і ін.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Суп грибний «сільський» Суп з лисичок з копченостями Морквяний суп з грибами Суп грибний з вершками
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з полбою

Відваріть полбу (або перловку) до м'якості. Злийте воду. Поки полба вариться, розігрійте в каструлі оливкову олію і обсмажуйте разом цибулю, часник, су

Грибний суп з волоськими горіхами

Спочатку покласти сушені гриби в глечик з 275 мл окропу і замочити на 30 хв. Тим часом у великій каструлі розтопити 50 г вершкового масла, додати

Суп зі спаржі з грибами

У спаржі видалити жорсткі кінці, верхні частини відкласти, стебла нарізати на частини. Лук-порей нарізати півкільцями. Очищену картоплю порізати кубика

Суп з печериць з рисовим борошном

Покласти в холодну воду 185 г добре вимитих і нарізаних тонкими пластинками печериць (зняття шкірки зменшує аромат) і варити з хлібним м'якушем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої