Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп томатний з паленкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • жир - 3 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • помідори - 1кг
  • вермішель - 3/4 склянки. вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. Італійською їхня назва означає "маленькі черв'ячки ..."

Щоб приготувати Суп томатний з паленкою необхідно:

У каструлю влити 3 ложки жиру, покласти 3-4 шматки цукру або 1 ложку (без верху) цукру піску. Підігрівати до тих пір, поки цукор не розчиниться і не придбає світло-коричневого кольору. Очистити від шкірки 1 кг помідорів і подрібнити на крупній тертці (або розвести 1/2 склянки томат-пюре). Помідори змішати з паленкою і влити необхідну кількість води. Довести суп до кипіння, посолити і всипати 3/4 склянки вермішелі. Суп довести до готовності і подати.


рецепти по кроках
4
5
8
4
Кебабача Ковбаски з бринзою, овочами і яйцями в горщиках Баніца з м'ясом Тарторен
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з рису з шинкою і сиром

[P] Крупу всипають в молоко, закип'яченим з сіллю, і варять на слабкому вогні 20 хвилин. Поки йде варіння, шинку дрібно нарізають, а сир натирають на тертці з до

Чорба з молодої баранини

[P] Нарізати м'ясо і відварити в підсоленій воді разом з дрібно нарубаної морквою і селерою. Окремо припустити з маслом і невеликою кількістю

Відварені рибні тефтелі

Рибу випатрати, зняти луску і нарізати на шматки. Відварити в 2 ст. води разом з подрібненою цибулею і сіллю. Видалити кістки і протерти. Бульйон процедуру заміни

Шкембі чорба (болгар)

[P] Шкембі по-болгарськи - шлунок, а, чорба - суп. Цей суп має гострий і обпалюючий смак (обов'язково є гарячим). Його часто вживають з похмілля

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої