[p] Борошно спассеруйте з маслом. Пасерування розведіть 4 склянками води, доведіть до кипіння, додайте протерті через сито помідори. [p] Знову доведіть д
|
[p] Зварити основний бульйон з коріння. Невеликий корінець моркви, петрушки, половину ріпи або невеликий брукви, 1/4 кореня селери. Зварені овочі
|
[p] Очищену цибулину і грудинку нарізати маленькими кубиками, покласти в неглибоку супову каструлю і на середньому вогні обсмажити до прозорості. Доба
|
Обсмажити в сотейнику ковбаски, бекон і подрібнений часник. Додати нарізані консервовані помідори разом з рідиною і цілий перець чилі. Дове
|