Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодний томатний суп з кукурудзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 10 шт.
  • кукурудза (в качанах) - 2 шт.
  • квасоля біла (консервована) - 1/2 банки
  • киндза - 8 гілочок
  • базилік - 8 гілочок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • м'ята - 5 гілочок м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • лимон - 1 шт.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Холодний томатний суп з кукурудзою необхідно:

Зварити кукурудзу до готовності, охолодити і очистити зерна кукурудзи від качанів. Вимити всі помідори, зелень і підсушити.

Помідори (7 штук) обдати окропом, очистити від шкірки, протерти через сито або блендері до отримання однорідної маси. Решта помідори нарізати кубиками.

Зелень дрібно нарізати, кілька гілочок кіндзи залишити для прикраси. У посуд покласти томатне пюре, нарізані кубиками помідори, зерна кукурудзи, квасоля, зелень кіндзи, базиліка, м'яти, вичавити сік лимона, оливкова олія. Посолити, поперчити і поставити в холодильник на 2:00. Авокадо очистити, нарізати кубиками і при подачі супу насипати в тарілки.

Все що потрібно подати до холодного томатного супу з кукурузой- це хрусткі грінки. Замість качанів кукурудзи можна взяти консервовану кукурудзу.


рецепти по кроках
6
4
5
8
Chili con carne або чилі з м'ясом Яловичина по-мексиканськи (Фажіта) Гуакамоле М'ясо в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Мексиканський курячий суп

Крім цибулі, помідорів, часнику і кінзи, в рецепті цього супу - продукти, дуже популярні в мексиканській кухні. Це сушений перець анчо (не дуже гострі

Цибулевий суп по-селянськи

Лук нарізають кільцями і тушкують у маслі на слабкому вогні, не даючи зарум'яниться. Потім всипають борошно, перемішують, розводять бульйоном і дають прокипіти. При

Яловичина по-мексиканськи

[P] Біфштекси злегка відбивають, натирають подрібненим часником, солять, перчать і обсмажують в рослинному маслі так, щоб усередині вони залишалися рожевим

Мексиканський пиріг з куркою

У перекладі з іспанської назва цього пирога звучить як «пиріг бідняка», хоча в ньому немає нічого, що зменшувало б розкішний смак цієї простої запіканки.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої