Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з базиліком і макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • томати (консервовані) - 1 банка
  • квасоля біла (консервована) - 1 банка
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • бульйон овочевий - 500 мл
  • макарони (фігурні) - 200г
  • базилік - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Томатний суп з базиліком і макаронами необхідно:

Ріпчасту цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Помідори подрібнити, з квасолі вилити воду, відкинувши на друшляк.

На розігріту сковороду з оливковою олією покласти цибулю і часник, обсмажувати до прозорого кольору. Додати нарізані помідори, сік від помідор, квасоля і овочевий бульйон. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 15 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи.

У киплячій підсоленій воді відварити макарони. Відкинути на друшляк, дати стекти воді, покласти в томатний суп.

Базилік вимити, обсушити і відірвати листочки. Основну частину порубати, кілька штук залишити для прикраси. Додати в суп, посолити і поперчити за смаком, варити ще 1 хвилину.


рецепти по кроках
6
8
4
4
Суп томатний з серцем Томатний суп з фрикадельками Сальморехо Рисовий десерт з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Гарбузово-картопляний суп

Очищений гарбуз і картоплю нарізати кубиками і пасерувати в каструлі на вершковому маслі до золотистого кольору. Додати в каструлю молоко, довести до

Томатний суп-пюре з сиром дор блю

Дрібно нарізати моркву і цибулю. На середньому вогні в сотейнику обсмажити моркву і цибулю на розігрітому рослинному маслі. Додавши мелену паприку, обжаріват

Суп-пюре з лука і томату

Цибуля ріпчаста (солодкий) спасерувати на маслі, додати томатну пасту або томат-пюре і всі разом пасерувати протягом декількох хвилин, потім соедин

Томатний суп з рисом (II)

[p] Дрібно нашаткувати цибулю. Розігріти масло і обсмажити в ньому цибулю. Додати татар і рис. Помішуючи, обсмажувати декілька хвилин. Додати томатний сік, зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої