Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з базиліком і макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • томати (консервовані) - 1 банка
  • квасоля біла (консервована) - 1 банка
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • бульйон овочевий - 500 мл
  • макарони (фігурні) - 200г
  • базилік - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Томатний суп з базиліком і макаронами необхідно:

Ріпчасту цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Помідори подрібнити, з квасолі вилити воду, відкинувши на друшляк.

На розігріту сковороду з оливковою олією покласти цибулю і часник, обсмажувати до прозорого кольору. Додати нарізані помідори, сік від помідор, квасоля і овочевий бульйон. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 15 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи.

У киплячій підсоленій воді відварити макарони. Відкинути на друшляк, дати стекти воді, покласти в томатний суп.

Базилік вимити, обсушити і відірвати листочки. Основну частину порубати, кілька штук залишити для прикраси. Додати в суп, посолити і поперчити за смаком, варити ще 1 хвилину.


рецепти по кроках
10
4
3
8
Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч) Песто асорті Осетра фаршрованний Вершковий карамельний соус з сіллю і кава
Ще рецепти розділу ...
Суп картопляний з горохом і макаронами

[P] лущений сушений горошок перебрати, промити і зварити до м'якості. Моркву, петрушку, цибулю ріпчасту очистити, помити, нарізати у вигляді локшини, покласти

Суп-пюре з сочевиці з макаронами

[P] Розварити сочевицю в 8-10 склянках води, процідити, протерти через решето; з'єднати з наваром, можна додати трохи овочевого навару або 1-2 ста

Вершковий суп-пюре з кольрабі з сиром і макаронами

[P] Кольраби, цибулю, моркву і корінь петрушки очистити, нарізати кубиками і злегка обсмажити в каструлі на олії. Влити гарячий бульйон і варити до готовності

Суп з індички з макаронами і лимоном

[P] Філе індички залити 1.5 л води, довести до кипіння, зняти піну, посолити, поперчити. Зменшити вогонь і варити близько 20 хвилин. Бульйон процідити. [P]

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої