Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1 щіпка
  • помідори - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло - 1 ст.л.
  • гвоздика - 2 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздикового дерева сімейства миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • лавровий лист - 1 шт.
  • петрушка - 2 гілочки
  • бульйон - 1 склянка
  • біле вино - 1 склянка
  • плавлений сир - 2 брикету брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

  • крохмаль - 1 ч.л.
  • перець, сіль - за смаком
  • часник - 1 зубчик
  • сир (тертий) - 3 ст.л.
  • пшеничний хліб - 4 скибочки.

Щоб приготувати Томатний суп з сиром необхідно:

Томати розварити до повного розм'якшення, протерти через сито. Кубики лука обсмажити на жирі до золотистого кольору. Додати до жаренню томатне пюре, лавровий лист, гвоздику, петрушку, влити бульйон і вино, довести до кипіння. Потім, помішуючи, розчинити в супі шматочки плавленого сиру, загущатися крохмалем. Спеції додати за смаком.

Розлити суп по чашках. Підсмажені шматочки хліба натерти часником і намазати маслом, покласти в кожну порцію супу, на них, гіркою, - тертий сир. Поставити чашки з супом в духовку, щоб сир на грінках підрум'янився.


рецепти по кроках
8
4
6
4
Томатний суп з фрикадельками Сальморехо Суп томатний з серцем Пісні чебуреки з картоплею, зеленою цибулею і черемшею
Ще рецепти розділу ...
Суп з томатним соком і тріскою гарячого копчення

Рибу відокремити від кісток і шкіри. Буряк промити і очистити, натерти на тертці, віджати сік. Змішати буряковий сік з томатним, додати рибу, відварений до

Томатний суп з кальмарами

Відварити кальмарів 2 хв у киплячій солоній воді, остудити, нарізати соломкою. Обсмажити борошно в розтопленому вершковому маслі, залити вершками і 300 мл в

Суп томатно-огірковий

Геркулес залити водою. Дати постояти кілька годин, потім змішати протертий огірок з рівною кількістю помідора. Всипати в суп жменю рубаної петр

Пряний томатний суп

Протягом 10 хвилин у великій каструлі згасити селеру в маслі. Помідори очистити від шкірки і (по можливості) від зернят, подрібнити. Додати в до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої