Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис з айованом (Jwaano Bhuteko Bhaat)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (басматі, варений) - 4-6 склянок басматі - Сорт рису з вузьким довгим зерном і характерним ароматом. Вирощували в Індії та Пакистані, найбільш ... "
  • ДХІ (або вершкове масло) - 1/4 склянки ДХІ -

    ДХІ (ги) - це очищене топлeное вершкове масло. У ньому міститься набагато менше води, ніж слив ... "

  • айован (насіння) - 1 ч.л.
  • червоний перець чилі (сушений, без насіння) - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • часник - 3 зубчики
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • зелена цибуля - 5 листків

Щоб приготувати Рис з айованом (Jwaano Bhuteko Bhaat) необхідно:

Розігріти в глибокій товстостінній сковороді олію, покласти насіння айован, половинку перцю чилі і готувати, поки насіння не покорічневеют. Додати тонко нарізану цибулю і подрібнений часник. Готувати до прозорості цибулі. Тепер можна покласти варений рис, розмішати, якщо буде потрібно, додати трохи води. Посипати рис подрібненою зеленою цибулею і розкласти по тарілках.


рецепти по кроках
4
2
7
5
Східний рис з імбиром і куркою Рис з прошутто і пармезаном Кеджері Рис із зеленим горошком
Ще рецепти розділу ...
Рис з коріандром

Поріжте перці і цибулю і обсмажте 2-3 хвилини. Додайте відварений рис, прогрійте його на сковороді, помішуючи, протягом п'яти хвилин. Додайте яйця, предв

Рис з петрушкою і волоськими горіхами

Поставте дволітрову каструлю на великий вогонь. Доведіть в ній до кипіння довгого рис, курячий або овочевий бульйон, воду і половину ложки солі. Умен

Рис з айованом (Jwaano Bhuteko Bhaat)

[P] Розігріти в глибокій товстостінній сковороді олію, покласти насіння айован, половинку перцю чилі і готувати, поки насіння не покорічневеют. Додасть

Базові рецепт приготування вареного рису (Umaaleko Bhaat-Bhuja)

[P] Рис промити в холодній воді «до прозорої води», перекласти в товстостінну каструлю, залити водою, поставити на помірний вогонь, довести до кипіння

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої