Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з ріпою і горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 600г
  • ріпа - 400г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • морква - 100г
  • горіх волоський (ядра) - 50г
  • масло рослинне - 50г.

Щоб приготувати Суп з ріпою і горіхами необхідно:

Ріпу та моркву вимити, очистити і нашаткувати на великій тертці. Лук очистити, дрібно нарізати і пасерувати разом з ріпою і морквою. Картопля вимити, очистити, нарізати соломкою, залити окропом і відварити до готовності, (кип'ятити суп не більше 4 хв), заправивши наприкінці варіння пасерованими овочами.

При подачі до столу заправити потовченими ядрами горіхів.


рецепти по кроках
4
4
7
4
Суп з печених овочів Гарбузово-картопляний суп Гарбузовий суп Овочевий суп-крем
Ще рецепти розділу ...
Суп з ревеню з сухариками

Навесні перший молодий ревінь можна використовувати з шкіркою. Ревінь промити, нарізати шматочками і варити, додаючи цукор і спеції. Коли ревінь стане

Суп з кукурудзою

Зварити м'ясний бульйон. Нарізати тонкими скибочками моркву, петрушку, нашаткувати ріпчасту цибулю, злегка обсмажити все це на жирі, додавши в кінці смажені

Суп з листя лопуха з рисом і картоплею

Нарізаний скибочками картоплю і рис зварити до готовності. Подрібнене листя лопуха і пасеровану цибулю додати в суп за 10-15 хвилин до подачі на

Суп з кольрабі з беконом і сосисками

У каструлю з окропом додати приправу для маринування і варити кілька хвилин. Процідити отриманий відвар. Покласти в каструлю з відваром очищених

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої