Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парена ріпа


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпа - 3 шт.
  • гірчичне масло - 1 ст.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • прованських трави (суміш)
  • сіль.

Щоб приготувати Парена ріпа необхідно:

Ріпу промийте і «в мундирі» поставте готуватися в пароварку на 20 хвилин (середнє полум'я). Зробіть соус з гірчичного масла і меду. Ріпу очистіть від шкірки, поріжте тонкими скибочками, посоліть, полийте медом і посипте сумішшю сухих трав. Через кілька хвилин, коли трави размягчатся, можна їсти.


рецепти по кроках
3
3
4
3
Мангольд Вітамінне рагу Овочі в баранячої жирової сітці Брокколі з часником
Ще рецепти розділу ...
Ріпа печена в сметані

Ріпу очистити, покласти на деко з невеликою кількістю води, запекти до м'якості, охолодити, нарізати тонкими скибочками, додати дрібно нашаткувати

Зелена квасоля з м'ятою і кедровими горішками

Квасоля розморозити і пробланшировать протягом декількох хвилин в киплячій підсоленій воді. Вийняти і відразу опустити в крижану воду - це зупинить про

Запечені помідори з фенхелем

Фенхель помити і почистити, зелень відкласти в сторону. Бульби розрізати навпіл і варити 12 хв у киплячій підсоленій воді. Помідори помити, почистити

Каша з зопника

Сушені бульби зопника роздрібнюють в крупу, заливають рівною кількістю молока, солять, залишають на годину для набухання. Потім доливають залишився молочка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої