Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Стейк з травами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • петрушка (крупно нарізану) - 20г
  • чебрець (нарізаний свіжий) - 1 ст.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • панірувальні сухарі - 2 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • чорний перець (крупно мелений) - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • яловичина (шматок філею 3 см завтовшки) - 750г
  • сіль - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Стейк з травами необхідно:

Нагрійте гриль. У маленькій мисці змішайте перші 5 інгредієнтів. Відставте убік. Посипте стейк сіллю. Покладіть м'ясо па решітку в сковороді. Поставте сковороду в гриль близько до вогню. Смажте стейк з двох сторін 12- 15 хвилин.

Вийміть сковороду з гриля. Зверху намажте стейки сумішшю з травами. Смажте ще 1-2 хвилини, верх стейка повинен підрум'янитися. Перекладіть стейк на обробну дошку. М'ясо має вилежатися 10 хвилин. Тонко наріжте м'ясо.


рецепти по кроках
6
5
3
6
Стейк (Т-Вone steak) Швейцарський стейк Курка в сирній шубці Паста ла Бандіера
Ще рецепти розділу ...
Стейк з цибулею і сидром

Рецепт стейка з цибулею і сидром: приправте шматки свинини свіжомеленим чорним перцем. У великій сковороді нагрійте масло і покладіть на неї шматки м'яса.

Стейк з соусом з солодкого перцю

Нагрійте гриль. Покладіть стейк на решітку в сковороді. Намажте стейк 4 ст. ложками сальси. Поставте сковороду в гриль близько до вогню. Смажте м'ясо 6 м

Стейк Брунчоліта

У невеликому посуді змішати вустершірскій соус, оливкова олія, сік лайма, кінзу, помідори, червона цибуля, сіль і перець. Покласти стейк в невеликий неметал

Стейки в кунжуті і розмарині

М'ясо промийте і очистіть від плівок, посипте листям розмарину і чорним перцем і залиште на ніч у холодильнику. Перед приготуванням очистіть м'ясо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої