Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкована картопля з брокколі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1 кг
  • м'ясо (яловичина, свинина) - 300г
  • брокколі - 300г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • масло рослинне, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Тушкована картопля з брокколі необхідно:

Почистити і порізати картоплю кубиками, залити водою (за рівнем картоплі). Нарізати кубиками м'ясо, обсмажити, викласти на картоплю. Брокколі шматочками, терту моркву, цибулю кубиками пережарити разом з томатним соусом (томатна паста, сік або кетчуп). Викласти на картоплю з м'ясом. Посолити, поперчити. Довести до кипіння, потім залишити тушкуватися на маленькому вогні 40 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
5
4
Печена картопля (з цибулею і куркумою) Картопля з кунжутом Печена картопля з гірчично-медовою заправкою Печена картопля
Ще рецепти розділу ...
Смажений молода картопля в спеціях по-індійськи

Розігріти в воке на середньому вогні олію, додати асафетіду, насіння гірчиці і кумина. Готувати, помішуючи, кілька секунд, потім додасть

Картопляне пюре з горошком і часником

Розігріти духовку до 180С. Покласти головку часнику на деко, змастити маслом і запікати 20-30 хв. Покласти 900г очищеного і порізаного картоплі

Стрепачкі

Картопля зварити, потовкти, змішати з борошном, яєчними жовтками, жиром і посолити. З тіста сформувати стрепачкі і варити в підсоленій воді. Розтопи

Картопляне пюре, запечене на сковороді

Картопляне пюре, розкласти на порційні сковороди, змащені маслом. На поверхні пюре нанести ложкою візерунок, змастити сумішшю яєць зі сметаною і запе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої