Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкована морква з зеленню петрушки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 4 шт.
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • морквяний відвар - 1 склянка
  • петрушка (зелень) - на смак
  • спеції, морська сіль - за смаком.

Щоб приготувати Тушкована морква з зеленню петрушки необхідно:

Морква обмити, очистити, нарізати кружечками, залити до половини окропом і довести до кипіння. Потім додати сіль і спеції і тушкувати в закритому посуді на слабкому вогні.

Молоду моркву необхідно тушкувати 20-30 хв, стару - протягом 1часа. З готової моркви дати стекти воді. Масло розігріти, змішати з морквяним відваром, додати відварену моркву і довести до кипіння.

При подачі на стіл посипати подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Пряна морква Морквяний суп з грибами Мафіни з чорницею Заливний пиріг з грибами
Ще рецепти розділу ...
Моркву і шалот тушковані з лимоном

Покласти цибулю в миску, залити теплою водою і замочити на 5 хв (тоді він буде легше чиститься). Злити, очистити і підрізати. Скласти цибулю в каструлю, за

Морква в горіховому маслі

Морква очистити, промити, нарізати соломкою шириною 1/2 і довжиною 5-6 см, вологу викласти в скляний або фарфоровий посуд, посолити і тушкувати під к

Морква смажена з томатним соусом

Моркву відварити в підсоленій воді. Нарізати по довжині скибочками завтовшки 5 мм. Послідовно змочити їх в яйцях, обваляти в сухарях, знову змочити

Морква глазурована

Розтопити масло, додати мед і нарізану шматочками морква, трохи солі і води. Тушкувати морква під кришкою. До готової моркви додати дрібно нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої