Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки тушковані з котлетним фаршем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 4 шт. вершкове масло - 200г
  • м'ясо (фарш) - 600г
  • сметана - 1 склянка
  • борошно або товчені сухарі - 2 ст.л.
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Кабачки тушковані з котлетним фаршем необхідно:

Нарізати кабачки кружальцями по 3-4 см, злегка посипати борошном або сухарями і підсмажити на сковороді з обох сторін. У кабачках вирізати отвори і начинити їх фаршем. Потім каструлю зсередини змастити маслом і посипати сухарями, покласти кабачки шарами і залити розтопленим маслом і сметаною. Тушкувати до готовності.


рецепти по кроках
5
5
6
6
Слойки з фетою і помідорами Суп з щавлем Борщ з чорносливом Млинці з карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Патисони смажені

[P] 4 патисони очистіть від шкірки, наріжте часточками товщиною 5 мм, посоліть і обсмажте. У казанок покладіть вершкове масло, тертий сир, яйце, посолити

Кабачки, смажені в сухарях

[P] Підготовлені кабачки очистити, промити, нарізати кружечками, посипати сіллю і перцем, обваляти в пшеничному борошні, змочити в льєзон (1 яйце, 60 г

Запечені кабачки по-приморських

[P] Зварити "в мундирі" картоплю, очистити, нарізати тоненькими скибочками. Кабачки почистити, вимити, нарізати уздовж тоненькими смужками. Обваляти в

Кабачки з сиром

[P] Розігрійте духовку до 200C. Очистіть кабачки і наріжте скибочками в 1 см завтовшки. Покладіть шаром у велику форму. Наріжте тонкими кільцями фенхель

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої