Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки тушковані з курочкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачок - 2 шт. помідори - 2 шт.
  • курочка (будь-які частини)
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • аджика -1 ст.л. аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
  • часник -7 зубчиків
  • спеції (хмелі-сунелі, чебрець). хмелі-сунелі - Дуже відома в Грузії та Вірменії суха пряна суміш, вона також популярна в інших народів Кавказу ... "

Щоб приготувати Кабачки тушковані з курочкою необхідно:

Спочатку обсмажуємо на розпеченій сковороді курочку. Трохи підрум'янилася і починає готувати овочі.

Отже, кабачок від шкірки не очищати, вони поки молоді. У шкірці маса вітамінів! Ріжемо кабачки кубиками. Капаємо масла в сковороду зовсім небагато, викладаємо кабачки, наливаємо півсклянки води, тушкуємо близько 10 хвилин. Ріжемо томати кубиками (не очищати від шкірки!), Викладаємо до кабачків. Вичавлюємо туди часник, кладемо томатну пасту і аджику. Добре перемішуємо і закриваємо кришкою, тушкуватися хвилин на 20.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Цукрове печиво з шматочками шоколаду Кабачок, фарширований м'ясом Півнячі хвости Пангасіус в сметані з овочами
Ще рецепти розділу ...
Кабачки, тушковані з морквою та цибулею

[P] Молоді кабачки вимити, обсушити і порізати кубиками. Моркву натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно порізати. Обсмажити на рослинній олії цибулю з м

Цукіні з часником і маслом

[P] Розріжте цукіні на половинки. Гострим ножем зробіть надрізи навхрест, не прорізаючи при цьому шкірку. Покладіть половинки в пароварку, накрийте

Кабачки смажені з грибами

[P] Кабачки очистити, зрізавши кінці, нарізати кружечками, посолити, поперчити, обваляти в борошні й обсмажити на вершковому маслі з обох сторін, скласти в с

Кабачки смажені з часником і лимонною цедрою

[P] Кабачки очистити від шкірки, нарізати кружечками, покласти в холодну підсолену воду на 10-15 хвилин, потім відкинути на сито, дати воді стекти, обсу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої