[P] Молоді кабачки вимити, обсушити і порізати кубиками. Моркву натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно порізати. Обсмажити на рослинній олії цибулю з м
|
[P] Розріжте цукіні на половинки. Гострим ножем зробіть надрізи навхрест, не прорізаючи при цьому шкірку. Покладіть половинки в пароварку, накрийте
|
[P] Кабачки очистити, зрізавши кінці, нарізати кружечками, посолити, поперчити, обваляти в борошні й обсмажити на вершковому маслі з обох сторін, скласти в с
|
[P] Кабачки очистити від шкірки, нарізати кружечками, покласти в холодну підсолену воду на 10-15 хвилин, потім відкинути на сито, дати воді стекти, обсу
|