Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки, тушковані з морквою та цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 500г
  • морква - 2 шт.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • кріп - за смаком
  • часник - 1-2 часточки
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Кабачки, тушковані з морквою та цибулею необхідно:

Молоді кабачки вимити, обсушити і порізати кубиками. Моркву натерти на крупній тертці. Цибулю дрібно порізати. Обсмажити на олії цибулю з морквою до золотистого кольору.

Потім додати кабачки і тушкувати під кришкою ~ 15-20 хвилин, періодично помішуючи. Посолити і поперчити.

За 3 хвилини до готовності додати до овочів дрібно порізаний кріп і розрізану на 2 частини очищену часточку часнику (часник можна дрібно порізати або пропустити через прес, тоді аромат часнику буде більш яскраво вираженим).


рецепти по кроках
8
8
6
5
Пиріг з лисичками і картоплею Паска молочний Повітряні шоколадно-цуккініевие маффіни Американський яблучний пиріг
Ще рецепти розділу ...
Цукіні з помідорами

[P] Цукіні помити, нарізати кружальцями завтовшки 5-6мм (кірку видаляти не треба) помістити в посуд і додати 2 ст. ложки рослинної олії, накрити до

Цукіні з пармезаном

[P] Нарізати великими шматками 3 цукіні і розкласти одним шаром на деку. Приправити сіллю і перцем і посипати меленим часником і тертим сиром Пармі

Кабачки з сиром

[P] Розігрійте духовку до 200C. Очистіть кабачки і наріжте скибочками в 1 см завтовшки. Покладіть шаром у велику форму. Наріжте тонкими кільцями фенхель

Кабачки смажені з оцтом і цибулею

[P] Молоді кабачки очистити від шкірки і насіння, нарізати тонкими скибочками або соломкою, потім полити оцтом і дати постояти близько 30 хвилин. Відкинути

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої