Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Часник в яблучному оцті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник
  • яблучний оцет
  • вода - 1 л.
  • сіль - 2 ст.л.
  • цукор - 4 ч. л.
  • сік червоної смородини - 1/5 склянки.

Щоб приготувати Часник в яблучному оцті необхідно:

Молоді головки часнику очистити від першого листя, поділяють на часточки і заливають окропом приблизно на 2 хвилини. Додають у воду 40 г солі, потім кладуть часточки в яблучний оцет, додають 20 г солі, цукор і сік червоної смородини (на 1 л заготовки). Літрову банку стерилізують 5-7 хвилин, закочують і охолоджують при кімнатній температурі, перевернувши банку догори дном.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Маринований лук «експрес-метод» Капуста, маринована з буряком Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Маринований часник
Ще рецепти розділу ...
Мариновані зелені помідори з часником

Для цього рецепта годяться невеликі зелені помідори. У кожному з них треба зробити невеликий розріз і нашпигувати зубчиком часнику. У банки покласти в

Мариновані яйця з буряком

Злийте рідину з буряка в каструлю. Покладіть яйця, цибуля і буряк у велику закривається миску або банки. Додайте цукор і оцет в каструлю з рідиною

Маринована полуниця

Очистити полуницю від хвостиків і дрібно порізати; дрібно порізати цибулю і часник. Покласти всі інгредієнти крім оцту в каструлю з товстим дном і добав

Груші мариновані

Міцні зрілі плоди помийте, очистіть від шкірки і серцевини, відваріть в емальованій каструлі до м'якості. Викладіть на друшляк і облийте холодною в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої