Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Часник в оцті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник
для маринаду:
  • оцту - 1 л
  • сіль - 2 ст. л.

Щоб приготувати Часник в оцті необхідно:

Молоді головки часнику очистити від першого листя, ошпарити окропом, відразу ж вийняти з води, щоб не розм'якли. Укласти в банки і залити оцтом із сіллю (на 1 л оцту 50 г солі).


рецепти по кроках
5
5
5
5
Огірки малосольні з травами Малосольні огірки Солоні баклажани Солоні лимони
Ще рецепти розділу ...
Часник солоний подрібнений

Великі часточки часнику очищають, натирають, перемішують з сіллю, щільно укладають у банки і закривають. Зберігають у холодному місці.

Огірки в щавлевої соку

Огірки миють, обдають окропом, потім холодною водою і укладають у банку разом з кропом. Щавель миють, заливають окропом і кип'ятять. додають в

Помідори з гронами горобини

2 кг помідорів вимити, наколоти виделкою з боку плодоніжки, укласти в банку разом з промитими гронами горобини (0,5 кг). Розчинити у воді цукор і

Солоні баклажани з кропом і естрагоном

Добре доспілі, але не перезрілі баклажани вимийте і наріжте уздовж приблизно на дві третини по довжині баклажана. Щільно укладіть в каструлю або банку,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої