Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети бурякові з інжиром і чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 1 кг
  • інжир - 100г
  • чорнослив - 200г
  • крупа манна - 100г
  • яйце - 3 шт.
  • кріп (насіння) - 1 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Котлети бурякові з інжиром і чорносливом необхідно:

Інжир і чорнослив промити, відварити в невеликій кількості води і дрібно нарізати. Буряк вимити, очистити, натерти на крупній тертці, залити невеликою кількістю води і згасити 15 хв. У гарячу бурякову масу вмішати манну крупу, яйця, інжир і чорнослив.

Додати розтерті волоські горіхи, насіння кропу і трохи посолити. З ретельно перемішаної маси сформувати котлети і обсмажити їх з двох боків на олії.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Оладки з кабачків і фаршу Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Пісні картопляні котлети Котлети з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Котлети житні з горіхами

Півхлібини (цеглинки) розмочити, віджати і пропустити через м'ясорубку разом з волоськими горіхами, картоплею, цибулею і часником. Додати молоко,

Биточки з баклажанів з кунжутом

Баклажани нарізати уздовж товщиною 0,5 см, посолити і залишити на 10 хвилин, щоб видалити гіркоту. Потім змочити баклажани у збитих яйцях, обваляти в

Овочеві котлети з вафельної скоринкою

Відварити картоплю і моркву "в мундирі" до готовності, очистити і натерти на тертці. Лук, очистивши, дрібно нарізати і обсмажити на олії до

Котлети з гречкою і овочами

Гречану крупу злегка обсмажити на сухій сковороді. Додавши воду в пропорції 1: 3, варити до готовності. Овочі почистити і дрібно нарізати. Поєднавши ів

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої