Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з квашеної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квашена капуста - 1 качан
  • маргарин - 2 ст.л.
  • рис - 2 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 2 шт.
  • перець, сіль - за смаком
  • рослинне масло (для смаження)
  • мука.

Щоб приготувати Котлети з квашеної капусти необхідно:

З качана квашеної капусти видаліть тверді частини, листя дрібно наріжте і стушкувати, додавши 2 ст. ложки маргарину і трохи води. У підсоленій воді відваріть 2 ст. ложки рису, відкиньте його на друшляк або сито і з'єднайте з капустою. Додайте дрібно нарізану цибулю (2 шт.), Перець і сіль за смаком.

З маси сформуйте котлети, обваляйте їх у борошні, змочіть в яйці і підсмажте на сковороді в розігрітій олії, після чого на 5-6 хв поставте в духовку. Замість рису в капусту можна покласти відварений протерту картоплю, але обов'язково ще додайте яйце.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Котлети з цвітної капусти Оладки з кабачків і фаршу Пісні картопляні котлети Цибулеві котлети «Цибулини щастя»
Ще рецепти розділу ...
Пісні морквяні котлети

Морква вимити, відварити до готовності, остудити і очистити. Варену моркву натерти на тертці, додати борошно, манку і сіль. Добре перемішати, сформ

Котлети з цвітної капусти з сирним соусом

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, промити і відварити до напівготовності (5 ~ 7 хв) в підсоленій воді. Капусту вийняти і дуже дрібно нарубати ножем

Котлети капустяні з цибулею

Для приготування капустяних котлет капусту вимийте, розберіть на листя, верхні листки капусти видаліть. Для котлет інші листя капусти опустіть

Котлети бурякові з сиром

Буряк вимити, відварити, очистити і натерти на крупній тертці. Лук очистити, дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Змішати овочі з творять

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої