Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Скумбрія фарширована


Для рецепту вам буде потрібно:

  • скумбрія - 1 кг
  • помідори - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 цибулини середньої величини
  • часник - 3 зубчики
  • сіль, перець мелений, материнка (орегано) - за смаком орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • оливкова олія - 1 стакан

Щоб приготувати Скумбрія фарширована необхідно:

Скумбрію почистити, промити і посолити. З помідорів зняти шкірку, попередньо обшпаривши окропом, дрібно нарізати і перемішати з іншими продуктами, крім рослинної олії. Отриманим фаршем наповнити скумбрію, укласти рибки на деко, полив оливковою олією, і запікати в помірно нагрітій духовці близько 40 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
8
11
Креатопіта Мусака Пиріг грецький з лимоном і йогуртом Хортопіта
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з меленим м'ясом

На розігріту сковороду покласти 2 ст.л. масла і обсмажити на ньому дрібно порізану цибулю, потім додати м'ясний фарш. Приправити все сіллю, перцем, влити

Дзадзикі

Молоденькі міцні огірочки очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці і добре віджати. Посолити, додати товчений часник, скропити лимонним соко

Апрікопітта

Покладіть абрикоси в широкий посуд і залийте окропом. Залиште на 2 хвилини, потім злийте воду. Залийте холодною водою, залиште на дві хвилини і знову

Черветті на рожні (традиційне грецьке блюдо)

Заготовте молодого козеняти масою близько 10 кг. Освіжити і пронутруйте його. Натріть м'ясо сіллю, перцем і подрібненим часником. Змішайте разом 2 ст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої