Напередодні ввечері приготуйте тісто, змішавши в мисці 300 г борошна з 200 мл води, в якій розпущено 2 г свіжих дріжджів. Накрийте плівкою і залиште на
|
У мисці змішати борошно, соду, пекарський порошок, сіль, цукор, горішки, кунжут і мак, добре перемішати, потім залити все кефіром і дуже швидко змішати!
|
Піч треба в режимі для бутербродів (в моїй грубці це 11 режим, 3:00). Хліб виходить легким, пишним, дрібнопористі, смачним. Спробуйте, не пошкодувавши
|
Борошно просіяти, висипати у велику миску, додати 250 мл води, оливкова олія, посолити, поперчити. Вимісити гладке еластичне тісто, накрити рушникі
|