Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Італійський хліб з манкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 220 мл
  • сіль - 1 ч.л.
  • вершкове масло - 2.5 ст.л.
  • цукор - 2.5 ч.л.
  • борошно - 300г
  • манна крупа - 80г
  • дріжджі (сухі) - 1.5 ч.л.

Щоб приготувати Італійський хліб з манкою необхідно:

Піч треба в режимі для бутербродів (в моїй грубці це 11 режим, 3:00). Хліб виходить легким, пишним, дрібнопористі, смачним.

Спробуйте, не пошкодуєте.


рецепти по кроках
5
7
6
10
Текакор з вівсяними пластівцями Часниковий багет (рецепт для хлібопічки) Багети із зеленню Багет «Колос» (Baguette epi)
Ще рецепти розділу ...
Батон сирний

У просіяного борошна зробити поглиблення і підмішати туди розмішані в теплому молоці дріжджі з невеликою кількістю борошна і замісити опару середньої плотнос

Італійський хліб з оливками

Лук очистити, нарізати тонкими кільцями і обсмажити в оливковій олії до м'якості. Оливки і маслини крупно нарубати. Борошно просіяти, з'єднати з цибулею,

Італійський масляний хліб з базиліком

Борошно просіяти, змішати з дріжджами і сіллю. Влити теплу воду, тісто вимішувати 10-15 хв, скачати в кулю покласти в миску, накрити рушником і залишить

Житній хліб з оливками і сиром

Буханець розрізати на три частини. Нижній шмат змастити маслом і томатною пастою. Зверху покласти 100 г сиру "Гауда" і нарізані оливки. Намазати масл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої