Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вершковий суп з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчик
  • вершки - 200г
  • родзинки - 2 ст.л.
  • кукурудза (консервована) - 1 банка
  • кунжут - 1 ст.л.
  • яйце (зварене круто) - 2 шт.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • масло вершкове - за смаком.

Щоб приготувати Вершковий суп з овочами необхідно:

Картоплю очистити і нарізати не дуже великими кубиками. Морква вимити, очистити і нарізати соломкою. Цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Картоплю і моркву покласти в глибокий посуд, додати масло, трохи води і тушкувати під кришкою 7-8 хв.

Потім додати підготовлені цибулю і часник, сіль, перець, влити вершки, воду і варити 15 хв. Додати родзинки, кукурудзу і варити до готовності. Кунжут підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. У тарілки супом покласти половинки яєць і посипати суп кунжутом.


рецепти по кроках
4
3
6
6
Суп молочний з молодої капусти Брокколі з часником Безе із заварним кремом і смородиною Паштет із сьомги і червоної ікри
Ще рецепти розділу ...
Суп молочний перловий

Промиту перлову крупу залити окропом (з розрахунку три частини води на одну частину крупи), накрити посуд кришкою і варити на водяній бані 40-45 ми

Суп молочний манний з ізюмом

У кипляче молоко, безперервно помішуючи, щоб не утворилося грудок, засипати просіяне манну крупу, покласти родзинки, сіль, цукор і варити при слабкому

Суп молочний з інжиром і курагою

Замочіть на 20 хвилин інжир і курагу у воді. Промийте і наріжте невеликими скибочками. Кладіть їх у кипляче молоко і варіть до готовності. Зніміть з ог

Молочний суп з пшоном

Промити пшоно, налити 2 склянки води, покласти трохи солі і масла, розварити. Потім розвести 8-9 склянками закип'ятила молока, і варити до готовності

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої