Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морквяний пиріг з волоськими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 200г
  • сода - 2 ч.л.
  • кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мускатний горіх - 1 щіпка мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль - 1/2 ч.л.
  • коричневий цукор - 400г
  • рослинне масло (без запаху) - 350 мл
  • яйце - 4 шт.
  • морква (натерта) - 400г
  • волоські горіхи (мелені) - 275г
для крему:
  • м'який вершковий сир - 100г
  • вершкове масло (розм'якшене) - 40г
  • цукор - 100г
  • ванільна есенція - 3 краплі
  • ананаси (консервовані) - 1 банка.

Щоб приготувати Морквяний пиріг з волоськими горіхами необхідно:

Духовку розігріти до 180С. Змішати в глибокій мисці борошно, соду, мускатний горіх і сіль. В іншій мисці збити цукор, масло і яйця. Перемішати всі разом, додати терту моркву і горіхи. Квадратну форму змастити маслом, влити в неї тісто і запікати 1-1 1/4 години. Готовий остиглий пиріг вийняти з форму, загорнути його у фольгу і залишити на один день.

На наступний день зробити крем: вершкове масло збити з цукром, ваніліном і вершковим сиром, потім додати шматочки ананасів (перед цим злити сік і добре їх обсушити, інакше крем може згорнутися). Пиріг покрити приготованим кремом.


рецепти по кроках
7
6
5
7
Грибний Наполеон Окрошка овочева річна Пастуший пиріг (Cottage pie) Вишневе варення на пектине з лікером
Ще рецепти розділу ...
Морквяний пиріг «Зірочка»

Борошно з'єднати з родзинками, корицею, мускатним горіхом, добре перемішати. Збити яйця з цукром до однорідної консистенції. Тонкою цівкою влити олію,

Морквяний пиріг з апельсином

[P] Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом глибоку форму розміром 18х28 см. Збити масло і цукор, потім додати яйця, по одному. Акуратно перемеш

Пиріг листковий з морквяної начинкою

[P] Для начинки: моркву почистити, подрібнити на тертці, приправити сіллю і цукром, після чого згасити на жиру. За бажанням можна додати рубане яй

Пиріг морквяний

[P] Взяти моркву почистити її і ретельно вимити. Натерти на дрібній тертці. Додати кислого (можна замінити кефіром або старої сметаною), масло,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої