Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг морквяний відкритий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто дріжджове (пісне) - 500г
для начинки:
  • морква - 5 шт.
  • сік - 1 лимона
  • цукор - за смаком
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль - на кінчику ножа
для змазування:
  • міцний солодкий чай.

Щоб приготувати Пиріг морквяний відкритий необхідно:

Розкачати тісто у вигляді круглої або овальної коржі товщиною 1 см. На корж рівномірно покласти морквяну начинку, краї тіста загнути так, щоб утворився бортик, змазати солодким чаєм, прикрасити листочками і квітками з тіста, які також змастити чаєм.

Для начинки очистити морква, вимити, натерти на дрібній тертці, припустити з додаванням 1-2 ст.л. води, рослинного масла, солі, цукру, соку лимона, прикривши кришкою, періодично помішуючи.

Посуд, у якій припускається морква, поставити на чавунну підставку. Пиріг з морквою подавати до чаю. Пиріг смачний як гарячий, так і холодний.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою Рулет м'ясний з горіхами Шоколадне печиво «Трюфель» Горіхове печиво
Ще рецепти розділу ...
Морквяний пиріг з горіхами і конфітюром

Вимити, очистити і натерти на дрібній тертці моркву. Розтерти в піну жовтки з 2/3 цукру. Ввести цедру апельсина і лимона, корицю і гвоздику. Змішати

Морквяний пиріг з апельсином

[P] Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом глибоку форму розміром 18х28 см. Збити масло і цукор, потім додати яйця, по одному. Акуратно перемеш

Пиріг морквяний з насінням

Одне яйце розділити на жовток і білок. Білок прибрати в холодильник, на час. Яйце і жовток збити з медом і цукром (150г) в білу масу, додати ке

Морквяний пиріг з бананами

Нагріваємо духовку до 160С. Змащуємо маргарином і застилає папером для випічки. На початку змішуємо всі сухі продукти (борошно, цукор, горіхи, спеції) по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої