Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бісквіт карамельний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 100г
  • вода (гаряча) - 100 мл
  • соняшникова олія - 50 мл
  • йогурт - 50 мл
  • борошно - 200г
  • пекарський порошок - 3 ч.л.

Щоб приготувати Бісквіт карамельний необхідно:

Розплавити цукор в товстостінній каструлі на слабкому вогні, постійно помішуючи ложкою. Коли цукор потемніє, влити гарячу воду і тримати на вогні, поки цукор не розчиниться. Зняти з вогню і остудити. Додати соняшникову олію, йогурт і перемішати.

Просіяти борошно і пекарський порошок в миску. Влити карамельну масу і збивати ложкою протягом 1 хвилини.

Викласти готове тісто у форми. Випікати 20 хвилин при 180С. Перевірити, пропеклися чи коржі. Якщо ні, то поставити в духовку ще на 5 хвилин. Вийняти коржі з духовки і дати охолонути протягом 10 хвилин. Викласти коржі на решітку і остудити повністю. Перешарувати і прикрасити бісквіт вареним згущеним молоком.


рецепти по кроках
6
3
9
4
Розумне тістечко Кокосові квадратики (Kokosrutor) Торт «Мурашник» Закусочні пиріжки (Empanadas de copetin)
Ще рецепти розділу ...
Бісквіт з родзинками

Яйця з цукром в глибокому посуді підігріти на слабкому вогні і добре вимішати. Потім зняти з вогню і збивати яєчну масу до повного охолодження. До піно

Бісквіт з марципаном

[P] Відокремити жовтки від білків. Білки поставити в холодильник. Вершкове масло збити з марципаном. Поступово, по одному, додати жовтки, збити. Доба

Бісквіт карамельний

Розплавити цукор в товстостінній каструлі на слабкому вогні, постійно помішуючи ложкою. Коли цукор потемніє, влити гарячу воду і тримати на вогні, пок

Бісквіт баку

Борошно і цукор добре змішуємо ложкою. Додаємо 2-3ст. л масла, сухе молоко розбавляємо з водою так, щоб вийшло густота сметани. Додаємо промисло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої