Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з консервованої сайри


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сайра (консервована) - 1 баночка
  • картопля - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Суп з консервованої сайри необхідно:

Картоплю порізати кубиками. Опустити в киплячу підсолену воду. Поки вариться картопля підготувати цибулю, тонко порізавши його. Моркву натерти на дрібній тертці. Консерви розім'яти виделкою.

Розбити яйце і змішати білок з жовтком. За 10-15 хвилин до готовності картоплі в суп додати цибулю. Потім морквину. Потім консерви. Потомити все це 10 хвилин на вогні.

Коли суп майже готовий, влити в нього яйце, при цьому розмішуючи суп ложкою. Посипати зеленню, вимкнути вогонь і накрити кришкою. Дати настоятися ще 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
5
8
4
6
Суп з консервованої риби Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Вершковий суп з лососем Салат з серця з сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп з тріски з томатами

Рис залити 2 літрами окропу, варити 10 хвилин. Філе тріски нарізати невеликими шматочками. Цибулю дрібно нашаткувати, обсмажити на олії д

Суп із салаки з картоплею і зеленню по-норвезьких

Підготовлену салаку розрізати на шматки і залити холодною водою. Довести до кипіння, зняти піну, посолити, додати лавровий лист і варити 15 хвилин.

Рибний бульйон з кальмарами і морським гребінцем

Зазначена рецептура розрахована на 1,5 л рибного бульйону. З риби готують рибний бульйон, філе кальмара і м'ясо морського гребінця припускають, нарізують л

Суп-харчо з осетрини або севрюги з горіхами

[P] Осетрину або севрюгу зварити цілісним шматком до напівготовності з додаванням ріпчастої цибулі (одна головка), моркви, петрушки, селери, лаврового

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої