Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з консервованою сайрою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • вершкове масло - 200г
  • сметана (20%) - 10 ст.л.
  • борошно - 350г
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1 ч.л.
для начинки:
  • сайра або горбуша (консервовані) - 500г
  • зелень - за смаком
для заливки:
  • яйце - 3 шт.
  • сметана (20%) - 200г
  • борошно - 2 ст.л.

Щоб приготувати Пиріг з консервованою сайрою необхідно:

Для приготування тіста сметану змішати з маслом і сіллю. Додати розпушувач і борошно, замісити не дуже круте тісто.

Готуємо начинку: Сайру розім'яти. Зелень дрібно покришити. Змішати зелень і сайру.

Для приготування заливки яйця збити з дрібкою солі. Додати сметану і борошно, добре перемішати.

Форму трохи змастити маслом. Викласти тісто, розрівняти, зробити бортики. Викласти на тісто сайру, розрівняти. Залити пиріг. Поставити пиріг в розігріту до 180С духовку. Випікати протягом 40-45 хвилин.


рецепти по кроках
4
3
4
8
Фінський пиріг з сьомгою (фореллю) Філе тиляпии з овочами в листковому тісті Наливна пиріг Пиріг з сьомгою і руколою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з консервованим тунцем

Картопля, очистивши, порізати скибочками, посолити і поперчити. Очищену цибулю порізати кружальцями. На дно форми для випічки, змащену маслом, викласти

Пиріг з рибним фаршем і рибою

Взяти на тельное, тобто на рибний фарш, 2-3 фунта судака або щуки, зняти м'ясо з кісток, підсмажити злегка в 3-4 ложках олії, дрібно порубати, додати

Пиріг з гольцями

Рибу почистити, відокремити м'ясо від кісток. Дрібно нарізати. Цибулю нарізати півкільцями і залити окропом, щоб пішла гіркота і зміг пропектися в пирозі. Чер

Великодній рибний пиріг

Рибу викласти у жароміцних посуд, залити молоком, посипати сіллю і перцем. Помістити в духовку, нагріту до 190С, на 15 хв. Молоко процідити. Риб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої