Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп грибний з пиріжками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1.5 л
  • білі гриби (сушені) - 50г білі гриби -... "
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • зелень, сметана - на смак
для тесту:
  • борошно - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • вода - 2 ст.л.
  • оцет, сіль - за смаком
  • вершкове масло - 2 ст.л.

Щоб приготувати Суп грибний з пиріжками необхідно:

З вечора залити гриби молоком або водою, щоб вони набрякли. Варити, додавши цибулю і спеції. Коли гриби стануть м'якими, бульйон злити і загустити борошном. Гриби і цибулю дрібно нарізати, додати сметану.

Борошно просіяти, додати воду, оцет, сіль, збите яйце, масло і замісити тісто. Розкачане тісто нарізати квадратами. У середину кожного квадрата покласти грибну начинку, краї затиснути, формуючи трикутники. Помістити на деко, змастити розтопленим маслом і випекти в духовці. Готові пиріжки подати до грибного бульйону, посипати дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
4
6
5
7
Грибний суп з макаронами Суп грибний «сільський» Грибний суп з вівсяними пластівцями Грибний суп з перловкою
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп з сиром

Приготувати бульйон з грибів. Картопля, морква і помідори нарізати кубиками і разом з квасолею покласти в киплячий бульйон. Варити до готовності. Муку

Cуп з сочевиці з сушеними грибами

Нагріємо масло у великій каструлі на середньому вогні. Додамо лук і овочеву суміш і обсмажити, помішуючи, протягом 3 хвилин поки цибуля не стане м'яким. Доба

Вершковий грибний суп з часниково-сирними грінками

Гриби і цибулю почистити, нарізати невеликими кубиками, трохи посолити і обсмажити. У каструлю налити 1,5 л води, додати терту на дрібній тертці Моркам

Суп з глив з локшиною

[P] Нарізані кружечками цибулю, корінь петрушки і моркву відварити у воді або бульйоні. Коли овочі майже готові, покласти нарізані невеликими шматочками

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої