Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з сухофруктами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 200г
  • вода - 500 мл
  • ріпчаста цибуля - 40г
  • топлене масло - 25г
  • борошно або панірувальні сухарі - 1 ч.л.
  • чорнослив і родзинки - 25г
  • петрушка (зелень), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Грибний суп з сухофруктами необхідно:

Для приготування грибного супу за цим рецептом зваріть грибний бульйон, процідіть його. Відварені гриби дрібно наріжте, покладіть у бульйон, туди ж додайте нарізаний і попередньо обсмажений ріпчасту цибулю, панірувальні сухарі або борошно, обсмажену в маслі і розведене бульйоном.

Засипте вимиті родзинки і чорнослив без кісточок. Доведіть суп до кипіння і кип'ятіть не більше 2-х хвилин. Грибний суп подайте, посипавши зеленню петрушки. Сметана до цього супу не підходить.


рецепти по кроках
7
5
6
4
Грибний суп з перловкою Грибний суп з вівсяними пластівцями Морквяний суп з грибами Грибний суп з макаронами
Ще рецепти розділу ...
Суп грибний з перловкою

Перлову крупу промити, залити склянкою води і розпарити. З грибів зварити бульйон. Гриби нарізати кубиками, обсмажити на олії разом з цибулею, покладе

Суп з лисичок з плавленим сирком

Добре промиті, нарізані лисички помістити в каструлю, залити водою і варити 15-20 хвилин. Додати нарізаний соломкою картоплю і варити на слабкому

Шечамади грибне

Гриби промити в проточній воді, покласти в каструлю, залити водою і поставити варити до готовності. Відвар процідити. Варені гриби нарізати соломкою.

Суп грибної з вушками

Сушені гриби відварити, з'єднати з рубаним луком. На грибному відварі приготувати пюреподібний борошняної суп, який заправляють оцтом. З прісного тес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої