Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (м'ясо) - 90г
  • цвітна капуста - 70г
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • рисова горілка - 1 ч.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • імбир - 10г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • соєвий соус - 5г
  • курячий жир - 5г
  • сіль за смаком
  • бульйон - по потребі.

Щоб приготувати Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти необхідно:

Курячий білок, цвітну капусту, дрібно нарізану і припущені до напівготовності в окропі, додати у фарш з філе курки і всі разом перемішати.

У глибокий посуд влити бульйон і, коли він закипить, невеликими шматочками опустити в нього приготований фарш. Варити до готовності, додати розтоплений курячий жир і перелити в піалу.


рецепти по кроках
7
5
5
3
Пян-се (парові пиріжки) Смажений рис з овочами Фрикадельки з яловичини на пару Рисова локшина з овочами
Ще рецепти розділу ...
Китайський рибний суп

Філе риби вимити, обсушити і нарізати порційними шматочками. Капусту вимити, очистити і нашаткувати. Гриби вимити і розрізати навпіл. У каструлю нали

Морський гребінець тушкований з квітами

[P] Морського гребінця та квіти хуанхуа ретельно віджати від води. На сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю жиру покласти молюсків, квіти х

Пікантний огірковий салат (iiang ban huang gua)

Огірок добре промити, що не зрізуючи шкірку, нарізати по діагоналі шматочками товщиною по 2 см. Поєднати в мисці з морквою, посипати 2 ст.л. солі. Чилі р

Овочі на сковороді по-китайськи

Гриби залити гарячою водою і залишити набухати на 30 хвилин. Лук, качанний селеру і моркву очистити, вимити й нарізати тонкою соломкою. Перці разре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої