Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 100г
  • рис - 100г
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • перець духмяний (горошком) - 5 шт. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - духмяний перець. Запах перцю п ... "
  • лист лавровий - 2 шт.
  • петрушка - 4 гілочки
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Грибний суп з рисом необхідно:

Гриби очистити, вимити і покласти в каструлю. Цибуля ріпчаста очистити, моркву очистити, вимити і теж покласти в каструлю. Залити 1.5 літра холодної води і довести до кипіння. Додати запашний перець, лавровий лист і варити до готовності грибів.

Гриби вийняти і дрібно нарізати, грибний бульйон процідити.

Очистити іншу моркву і корінь петрушки, вимити і дрібно нашаткувати. Обсмажити моркву і корінь петрушки на рослинній олії близько 3-5 хвилин. Додати обсмажені коріння в проціджений грибний бульйон, довести до кипіння.

Рис ретельно промити холодною водою, і покласти в киплячий грибний бульйон, і варити до готовності рису. Додати гриби, і прокип'ятити близько 3-5 хвилин.

Розлити грибний суп по тарілках, посипати дрібно нарізаною петрушкою.


рецепти по кроках
4
7
4
6
Гороховий суп з грибами Грибний суп з перловкою Грибний суп з макаронами Суп грибний «сільський»
Ще рецепти розділу ...
Рибний суп з мідіями і грибами

У великій товстостінній каструлі пасерувати на вершковому маслі ріпчасту цибулю і часник, додати гострий перець, сіль, перець, цукор і соус Табаско. Посипаючи

Грибний суп з сироїжками

Сироїжки промити, порізати дрібно. (Якщо ви використовуєте консервовані гриби, то їх потрібно добре промити від розсолу водою, і також дрібно нарізати) В

Вершковий суп з печерицями

Приготувати грибний бульйон, гриби витягнути і подрібнити в комбайні. Поки ви займаєтеся грибами, картопля вже доданий в бульйон. Потім сполучаєте гри

Суп з булгуром і цвітною капустою

Булгур промиваємо до чистої води, додаємо масло і заливаємо окропом так, щоб було прикрите. Гриби та овочі моєму, гриби дрібно ріжемо, морква чистимо,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої