Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 100г
  • рис - 100г
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • перець духмяний (горошком) - 5 шт. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - духмяний перець. Запах перцю п ... "
  • лист лавровий - 2 шт.
  • петрушка - 4 гілочки
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Грибний суп з рисом необхідно:

Гриби очистити, вимити і покласти в каструлю. Цибуля ріпчаста очистити, моркву очистити, вимити і теж покласти в каструлю. Залити 1.5 літра холодної води і довести до кипіння. Додати запашний перець, лавровий лист і варити до готовності грибів.

Гриби вийняти і дрібно нарізати, грибний бульйон процідити.

Очистити іншу моркву і корінь петрушки, вимити і дрібно нашаткувати. Обсмажити моркву і корінь петрушки на рослинній олії близько 3-5 хвилин. Додати обсмажені коріння в проціджений грибний бульйон, довести до кипіння.

Рис ретельно промити холодною водою, і покласти в киплячий грибний бульйон, і варити до готовності рису. Додати гриби, і прокип'ятити близько 3-5 хвилин.

Розлити грибний суп по тарілках, посипати дрібно нарізаною петрушкою.


рецепти по кроках
5
7
6
6
Рисовий жульен Тістечка «Персики» Літній суп Пиріжки з дріжджового тіста з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Суп курячий з рисом

[P] Добре очищену курку залити холодною водою, накрити кришкою і поставити варити. З'явилася, на початку кипіння піну зняти шумівкою і посолити. Есл

Суп з кураги з рисом

[P] Курагу ретельно перебрати, промити теплою водою, покласти в каструлю, залити окропом додати цукор, каструлю закрити кришкою і поставити на огон

Суп рисовий молочний з медом

[P] В молоко покласти промитий рис, додати сіль, мед і варити 30 хвилин. Потім в готовий суп додати вершкове масло.

Вірменський суп рисовий

[P] У киплячий м'ясний бульйон кладуть промитий рис, пасеровану ріпчасту цибулю, цедру лимона і варять до готовності. Перед подачею суп заправляють яєчним ж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої