Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з квасолею і грінками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 150г
  • квасоля - 150г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • масло вершкове - 30г

Щоб приготувати Грибний суп з квасолею і грінками необхідно:

Гриби замочити в холодній воді попередньо на 3 години, зварити грибний бульйон. Гриби вийняти, нарізати, грибний бульйон процідити.

Квасоля також попередньо замочити і відварити до готовності. Квасоля скинути на друшляк. Цибуля ріпчаста очистити, дрібно нарізати і обсмажити на олії до світло золотистого кольору, додати томатне пюре або томатну пасту.

У проціджений киплячий грибний бульйон покласти квасолю, нарізані відварені гриби, обсмажену цибулю, посолити і варити на повільному вогні 10-15 хвилин.

Скибочки хліба нарізати на невеликі брусочки, підсмажити в духовці. Грибний суп подати окремо підготовлені грінки з хліба.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Гороховий суп з грибами Суп з лисичок Грибний суп з макаронами Грибний суп з вівсяними пластівцями
Ще рецепти розділу ...
Грибний суп по-білоруськи

Відварити свіжі ніжки протягом 1-2 годин, пропустити через м'ясорубку, згасити з цибулею на олії. З отриманого фаршу зробити пельмені,

Грибний суп з галушками з фенхелем

Розігрійте духовку до 200г. Покладіть борошно в глибоку миску і приправте. Додайте жир і насіння фенхелю. Зробіть в центрі колодязь і додайте 100-150 м

Суп з кабачків зі свіжими грибами

Картоплю і кабачки нарізати скибочками завтовшки по півсантиметра. Коріння, нарізані скибочками, пассіроват' на жирі і за 2-3 хвилини до закінчення пас

Юшка грибна

Сушені гриби замочити, відварити і обсмажити на вершковому маслі разом із дрібно нашаткованою цибулею. Потім гриби з цибулею, половину сметани поло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої