Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гаряча закуска в багеті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • багет - 1 шт.
  • шинка або сосиски - 350г
  • сир - 200г
  • болгарський перець - 1 шт.
  • петрушки або кропу (зелень)
  • часник - 2 зубчики
  • яйце - 1 шт.
  • майонез або сметана - на смак
  • рослинна олія для смаження
  • сіль, перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Гаряча закуска в багеті необхідно:

Багет розрізати впоперек на 3-4 частини. Кожну частину розрізати вздовж на 2 половинки. Акуратно вийняти м'якуш з половинок багета, залишаючи стінки, товщиною ~ 1 см.

Як приготувати начинку: Болгарський перець порізати невеликими кубиками й обсмажити на олії ~ 3-4 хвилини. Остудити. Шинку порізати соломкою. Сир натерти на тертці. Зелень вимити, обсушити й порубати. З'єднати шинку, болгарський перець, сир, зелень і перемішати. Додати яйце (можливо, знадобиться не все яйце - маса не повинна стати рідкою) і ще раз перемішати. Покласти трохи сметани або майонезу, щоб маса стала в'язкою, і ще раз добре перемішати. В начинку можна також додати дрібно порізані мариновані огірки, свіжі помідори, і т.д.

Підготовлений багет викласти у змащену маслом форму і наповнити начинкою. Запікати 10-15 хвилин в нагрітій до 180С духовці. Подавати в гарячому або холодному вигляді.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Бутерброд з сьомгою і огірком Бутерброди з в'яленими томатами і пармезаном Бутерброди з бринзою і огірком Бутерброди до сніданку
Ще рецепти розділу ...
Бутерброд з арахісом, беконом і авокадо

Намазати 4 шматки хліба арахісовим маслом і майонезом на 4 інших шматка. Покласти бекон, авокадо, зелений салат на змащений арахісовим маслом хліб, по

Бутерброд з сироїжками

Співвідношення продуктів за смаком. Невеликі сироїжки відваріть в сильно підсоленій воді, дрібно наріжте і змішайте з майонезом. Цією сумішшю намажте ло

Гарячі бутерброди зі шпротами

Помідори нарізати тонкими кружальцями. Нарізати багет на скибочки товщиною близько 1 см. Покласти на кожну скибочку хліба гурток помідора і 1-2 рибки. Жовто

Бутерброди з копченою корейкой під хріном

Скибочки булки намазати маслом і накрити скибочками тонко нарізаної корейки. Зверху покласти хрін, змішаний з майонезом, посипати тертим сиром. Бутерб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої