Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з газованою водою і гречкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 3 стакан
  • квас - 3 стакан
  • сироватка - 1/2 стакан
  • гречка - 3 ст.л.
  • картопля - 3 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • смалець - 1/2 ст.л.
  • петрушки (зелень) - 1 ст.л.
  • кріп (зелень) - 1 ст.л. лавровий лист - 1 щіпка
  • перець (горошком), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп з газованою водою і гречкою необхідно:

Овочеві культури очистити і обполоснути. Ріпчасту цибулю і брокколі нашаткувати, а цибуля накришити соломкою. Кашу сортувати і очистити. У вогнетривкий керамічний деко з нагрітою водою покласти овочеві культури, відварити їх до еластичності, крім цього помістити солод і сироватку, додати пшеницю, смалець, лавровий стебло, перець горохом, сіль, покласти в теплу піч і томити на повільному газі в продовженні 20-30 хвилин. При подачі прикрашати зеленню.


рецепти по кроках
4
5
3
5
Суп з обсмаженою пшоном Густий суп з махаємо і домашньою локшиною Крупеник Овочевий суп з рисом і карі
Ще рецепти розділу ...
Суп з вешенками і перловою крупою

Перлову крупу заливаємо на 1 годину окропом, промиваємо, варимо майже до готовності. Моєму гриби. Крупно нарізаємо. Додаємо гриби до перловці і варимо 15 м

Суп із кролика з манною крупою

Верхню половину тушки кролика і тельбухи залити холодною водою і довести до кипіння. Зняти піну, додати в бульйон сіль, перець горошком, цибулину і кр

Суп-пюре з перлової крупи

Промиту крупу залити бульйоном (5 л бульйону на 1 кг крупи) і на слабкому вогні варити протягом 2-3 годин. Зварену крупу разом з відваром протерти (Не

Кукурудзяно-сирний суп

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі в глибокій каструлі, ретельно помішуючи, щоб цибуля не пригоріла. Додати борошно і злегка обсмажити вмес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої