Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з курячими сердечками, вешанкі і гречкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі сердечка - 700г
  • гречка (варена) - 150г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • гливи (свіжі) - 250г
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • картопля - 400г
  • приправа
  • кріп - 1 пучок.

Щоб приготувати Суп з курячими сердечками, вешанкі і гречкою необхідно:

Сердечка помити, видалити зайві плівки. Зварити гречку відносно (1: 2) на воді. Моркву натерти на середній тертці, цибулю дрібно порізати, гриби порізати. Пасерувати на рослинній олії цибулю, додати моркву, влити трохи води, згасити хвилин п'ять. Додати гриби і тушкувати хвилин десять.

Закип'ятити воду, покласти порізаний кубиками картоплю, підготовлені сердечка, варити 10 хвилин. Додати овоче-грибну суміш. Коли картопля буде вже готовий, додати гречку, приправу і порізаний дрібно кріп.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Суп з обсмаженою пшоном Суп з курячих шлуночків з перловкою Овочевий суп з рисом і карі Густий суп з махаємо і домашньою локшиною
Ще рецепти розділу ...
Суп з фрикадельками, пшоном і гречкою

[P] У киплячу воду покласти нарізану картоплю. Спасерувати на олії дрібно нарізану цибулю і терту моркву. Коли картопля звариться до

Кукурудзяний суп з чилі

Відваріть кукурудзу. Зріжте гострим ножем зерна кукурудзи (можна також використовувати морожену кукурудзу). Поріжте цибулю. У глибокій сковорідці обсмажте б

Грибний суп з гречаною крупою

Відваріть нарізану кубиками картоплю, додайте гречану крупу, замочені сушені гриби, підсмажений ріпчасту цибулю, сіль. Варіть до готовності. Гото

Кукурудзяний суп з сухариками

У великій чавунній каструлі обсмажити на середньому вогні бекон до коричневого кольору. Смажений бекон перекласти на паперовий рушник. Жир, який образова

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої