Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречаний суп з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гречка (проділ) - 30г
  • овочевий бульйон - 300 мл
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • томатний сік - 1 стакан
  • помідори (свіжі нарізані кубиками) - 100г
  • чебрець - 1 гілочка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
для заправки:
  • часник - 1 зубчик
  • базилік - 1 пучок базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль (велика) - 1 щіпка
  • сир пармезан (тертий) - 1 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • оливкова олія - 2 ст.л.

Щоб приготувати Гречаний суп з помідорами необхідно:

Для сирної заправки зубчик часнику, листочки базиліка і сіль потовкти у ступці. Змішати з сиром, додаючи потроху оливкова олія.

Гречаний проділ залити овочевим бульйоном і варити 15 хв. Цибулю і часник нарізати і спасерувати на оливковій олії до прозорості.

Влити в каструлю з гречаним просунув томатний сік, покласти нарізану дрібними кубиками помідор, пасеровані цибулю і часник, чебрець. Посолити, поперчити. Дати покипіти 5 хв і зняти з вогню.

Подавати, поклавши в тарілку з супом 1 ст. л. сирної заправки.


рецепти по кроках
5
5
4
3
Густий суп з махаємо і домашньою локшиною Овочевий суп з рисом і карі Суп з обсмаженою пшоном Крупеник
Ще рецепти розділу ...
Суп із кролика з овочами і манкою

Тазостегнову і реберну частину тушки кролика розрубати на шматки, залити холодною водою і довести до кипіння. Додати в бульйон цибулину, селеру і м

Суп з гречаної крупи (пісний)

У дволітрову каструлю покласти дрібно нарізані овочі і варити до м'якості, трохи посолити, всипати 100 г гречаної крупи. Добре розмішати. втору

Суп овочевий з пшоном

Морква і корінь петрушки наріжте кубиками, злегка спассеруйте на маслі, влийте трохи води і тушкуйте до готовності. У киплячий відвар всипте пшоно,

Суп з гречаної крупи

У киплячу воду опустити підготовлений нарізану картоплю, через 10 хвилин додати промиту гречану крупу, моркву, натерту на крупній тертці, цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої